PIWI Weine in der umweltfreundlichen Mehrwegflasche jetzt erhältlich

Wir freuen uns, Ihnen unsere zwei Newcomer vorstellen zu dürfen: Ab sofort erweitert unser Sauvitage trocken und Levitage trocken die Mehrweg-Editionen des Weinschatzkellers Heilbronn. Erfahren Sie hier mehr über die Weine und die neuen Rebsorten:

Was sind PIWIS eigentlich?

Das sind Weine aus pilzwiderstandfähigen Rebsorten. Diese Sorten sind neue Züchtungen und helfen dabei den Weinbau nachhaltiger zu gestalten. Aufgrund einer natürlichen Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, müssen im Anbau weniger Spritzmittel ausgebracht werden. Sie sind zudem robust gegen Schädlinge und haben eine geringere Anfälligkeit für Fäulnis. Das erleichtert die Arbeit im Weinberg. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Anbau von PIWIS Ressourcen und Zeit spart und den CO2- Ausstoß reduziert.

Levitage trocken – vollmundig und voller Power

Die nachhaltige Rebsorte Levitage wurde 1994 an der Versuchsanstalt für Obst- und Weinbau in Weinsberg gezüchtet und zählt zu den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten.

Der Wein präsentiert sich kräftig, dunkel und mit ganz viel Power am Gaumen. Intensive Aromen wie Kirsche und Waldbeere, gepaart mit einer angenehm eingebundenen Gerbstoffstruktur, zeichnen diesen Rotwein aus.

Eigenschaften der Traube

Die Traube zeichnet sich durch einen lockeren Traubenaufbau aus und besitzt eine feste Beerenhaut. Das verschafft ihr eine gute Beständigkeit gegen Fäule und Schädlinge (insb. gegen die Kirschessigfliege). Der Levitage wächst pflegeleicht und wird als sehr ertragsstabil und produktionssicher eingestuft.

Sauvitage trocken – heimischer Geschmack im Glas

Der Sauvitage vereint die Gene des Rieslings und des Grauburgunders. Das Ergebnis: Ein knackig frischer Wein mit angenehmer Säure und eleganter Struktur. Heimische Aromen von Stachelbeere und Birne machen den Wein zum wahren Genussgetränk.

Der Sauvitage zählt auch zu den sogenannten „PIWIS“ und wurde 1988 in Weinsberg in der LVWO gezüchtet. Wir empfehlen den Wein zu asiatischen Gerichten oder vegetarischer Küche.

Eigenschaften der Traube

Sauvitage-Trauben sind lockerbeerig und dadurch wenig anfällig für Fäulnis. Die Sorte wächst senkrecht und schwach rankend. Das begünstigt Arbeiten an der Rebe in den Winter und Sommermonaten.

Wir finden, was von Natur aus so nachhaltig ist, verdient auch eine nachhaltige Verpackung! Deshalb sind die Weine ausschließlich in unserer 0,75l Mehrwegflasche erhältlich. Kommen Sie im Weinschatzkeller Heilbronn vorbei und lassen Sie sich von dem nachhaltigen Geschmack überzeugen!

Mehr über die Mehrwegflasche erfahren Sie hier.